- 头版
- 烹饪
[刺身]
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5片生鱼片拼盘
1400日元（含税）
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金枪鱼横切生鱼片
※需要预约
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三文鱼
649日元（含税）
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黄尾鱼
759日元（含税）
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一对夫妇
759日元（含税）
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烤鲭鱼
759日元（含税）
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鲣
759日元（含税）
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3种生鱼片拼盘
869日元（含税）
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金枪鱼玉浩
1089日圆(税込)
[寿司]
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金枪鱼
150日元～
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中托罗
150日元～
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三文鱼
150日元～
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一只虾
150日元～
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红鲷鱼
150日元～
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蚌
150日元～
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海胆
150日元～
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多少钱
150日元～
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主厨精选拼盘
990日元～
[日式鸡肉串]
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鸡腿（加酱汁和盐）
每瓶209日元（含税）
因为这是身体经常使用的部位，所以肉质会稍微有点硬。颜色深沉，肉质鲜嫩多汁，味道浓郁。
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鸡肉葱串（配酱汁或盐）
每瓶209日元（含税）
烤串的排列顺序如下：鸡腿肉、葱、鸡胸肉、葱、鸡腿肉。我们选用产自栃木县黑矶市的“白鳞”大葱，其甜味与菜肴的味道完美平衡。
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皮（加酱汁和盐）
每瓶209日元（含税）
它主要采用猪颈皮，口感很有嚼劲。它含有明胶，富含均衡的蛋白质、维生素和矿物质。
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鸡尾（加酱汁或盐）
每瓶209日元（含税）
这块鸡肉脂肪含量丰富，口感紧实，并带有萨摩鸡脂肪的鲜嫩多汁的美味。
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鸡肉丸（加酱汁或盐）
每瓶209日元（含税）
我们将鸡腿肉、鸡胸肉和鸡皮按恰到好处的比例混合，最后不添加任何粘合剂完成这道菜。这是一道非常特别的菜肴，口感蓬松却又有肉质的质感。
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肝脏（佐以酱汁或盐）
每瓶209日元（含税）
这道菜口感入口即化，味道浓郁鲜美，令人回味无穷。
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鸡胗（加酱汁或盐）
每瓶209日元（含税）
它的特点是脂肪含量低、口感酥脆，而且甜味因咸味而更加突出。
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鸡软骨（加酱汁或盐）
每瓶209日元（含税）
对于喜爱软骨的人来说，软骨具有令人无法抗拒的魅力，其口感令人愉悦。它被切成一口大小的块，所以也很适合女性食用。建议加盐。
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鸡翅（加酱汁或盐）
每瓶209日元（含税）
它含有脂肪，所以味道鲜美。外皮酥脆，内里柔软多汁。
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鸡脖子（佐以酱汁或盐）
每瓶209日元（含税）
Seseri 指的是颈部的肉，而散养的萨摩鸡经常活动脖子，因此脂肪和味道达到了极佳的平衡！
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什锦烤萨摩鸡串
各个
用优质纪州备长炭慢烤，尽享浓郁香气和醇厚风味！5种：968日元（含税）/ 7种：1188日元（含税）
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烤蔬菜拼盘
1650日元（含税）
一盘烤蔬菜，选用当季蔬菜串成烤串！
[简单项目]
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水煮毛豆
429日元（含税）
“特级”毛豆的批发价约为普通毛豆的七倍。
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碎黄瓜
429日元（含税）
黄瓜碎浸泡在芝麻油的香气和味道中。
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散养鸡奶油奶酪 changja
539日元（含税）
我们将带来一种全新的刺激体验。一道令人上瘾的菜肴。
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竹笋
539日元（含税）
一道精选正宗芥末的绝妙菜肴。
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冷藏水果番茄
539日元（含税）
正如我们承诺的那样，我们只选用最优质的番茄。像水果一样甜。
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腌渍李子配鲨鱼软骨
539日元（含税）
俗名：梅花晶。晶莹剔透的鲨鱼软骨口感酥脆，令人愉悦。
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芝麻酱腌白菜
539日元（含税）
傍晚采摘的卷心菜配上特制酱汁，味道真是绝妙。
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咸鱿鱼
539日元（含税）
如果原料好，酿出来的清酒也会很好喝。这样的菜肴。
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什锦泡菜
539日元（含税）
我们的产品直接从一家知名腌菜店采购。非常适合作为佐酒小吃。
[沙拉]
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色彩缤纷的蔬菜沙拉
649日元（含税）
有机蔬菜配本店特制酱汁。
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鹿儿岛产黑豚冷涮涮锅沙拉
759日元（含税）
黑豚猪肉和蔬菜的搭配非常美味。
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香煎培根凯撒沙拉
759日元（含税）
配以优质帕玛森奶酪和品牌鸡蛋。
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蒸鸡肉和有机蔬菜沙拉
759日元（含税）
享用我们招牌的鸡肉沙拉。
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今日海鲜沙拉（含鲜鱼丁）
869日元（含税）
一份盛满无比新鲜鱼肉的沙拉。
【油炸食品】
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北海道北明薯条
649日元（含税）
我们对食材的要求非常高，就连土豆也不例外。
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萨摩鸡 焦香吟酿炸鸡
649日元（含税）
我们相信，我们的经典炸鸡和你在专卖店里吃到的炸鸡一样美味。我们特制的腌制鸡肉变成了酥脆可口、味道鲜美的炸鸡！
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炸甜虾
649日元（含税）
北海道炸甜虾。
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来自北海道的油炸章鱼
539日元（含税）
我们提供炸至完美的章鱼，让您充分品尝到它的天然风味。
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油炸鸡软骨和膝关节软骨
649日元（含税）
萨摩鸡是居酒屋（日本酒吧）菜单上的常客，正因如此才如此美味。
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炸卡门贝尔奶酪
649日元（含税）
里面是北海道特制奶酪。
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蓬松的自制萨摩炸鱼饼
605日元（含税）
正宗萨摩炸鱼饼。与酒精饮料堪称绝配！
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萨摩散养鸡翅，香气浓郁
1件：165日元（含税）
香脆多汁的鸡翅，采用多种香料精心烹制而成。这道菜美味的关键在于吟酿酱油和芝麻。真是绝妙的口味……
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奶油蟹钳炸丸子
539日元（含税）
螃蟹的鲜甜与白酱完美融合。
【早上土鸡】
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萨摩烧火山石烤鸡配时令蔬菜
1,078日元（含税）
它是在火山石烤盘上烹制的。一种能保留肉类天然风味的烹饪方法。
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萨摩散养鸡，裹上葱花
858日元（含税）
我们加入了大量的九条葱！它与当地格外新鲜的鸡肉堪称绝配。
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炭烤萨摩鸡
858日元（含税）
用纪州备长炭制作的精美绝伦又精致细腻的杰作。
【肉类菜肴】
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非常受欢迎的鸡排
748日元(税込)
精选优质散养鸡肉，精心烤制，打造出鲜嫩多汁的奢华鸡排。你只要尝一口就会上瘾。
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用三种不同品种的猪肉制成的烤牛排。
979日元（含税）
一道精致的菜肴，肉香浓郁，令人回味无穷。
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国产和牛西冷牛排
1188日元（含税）
我们最受欢迎的菜品：国产和牛西冷牛排！用多种香料调味。这肉质非常嫩。
[干燥过夜]
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一夜风干的阿特卡鲭鱼
979日元（含税）
采用精选的备长炭和天然盐进行烤制。
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函馆烤鱿鱼干
759日元（含税）
浓郁醇厚的滋味，在口中蔓延开来。
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干肥鲭鱼
649日元（含税）
肥鲭鱼肉质鲜嫩，是一种精致的鱼类。我们的鲭鱼非常新鲜。
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干鲑鱼腩
869日元（含税）
我们的鲑鱼脂肪含量很高。咸味和柠檬味的完美平衡非常棒。
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烤鳐鱼鳍
649日元（含税）
从长崎运来的干魟鱼鳍非常美味。
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带籽干柳叶鱼
649日元（含税）
鱼是饮酒时不可或缺的佐餐佳品。
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烤蓝鳍金枪鱼颈肉
979日元（含税）
烤鱼颈肉分量十足，但数量有限。
[特别项目]
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明太子鸡胸肉
非常适合当零食！
明太子（辣鳕鱼子）和紫苏（紫苏叶）的搭配堪称绝配！
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干肥鲭鱼
979日元（含税）
肥鲭鱼肉质鲜嫩，是一种精致的鱼类。我们的鲭鱼非常新鲜。
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红烧和牛牛筋和优质豆腐
649日元（含税）
慢炖的牛筋非常嫩滑，与豆腐搭配堪称完美。
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香辣鳕鱼子卷蛋
649日元（含税）
一份卷起来的蛋饼，里面塞满了博多明太子（辣鳕鱼子）。
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烤鱼饼配明太子（辣鳕鱼籽）
649日元（含税）
这是我们最受欢迎的菜品之一。
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清酒蒸大蛤蜊
759日元（含税）
只需一口，您就会被清酒蒸蛤蜊的鲜美滋味所征服，海水的香气会在口中久久萦绕。它是酒精饮料的绝佳搭配！
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红烧鲷鱼头
1089日元（含税）
将鲷鱼头放入浓郁的酱汁中慢炖。
铁板
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铁板烤和牛内脏
759日元（含税）
我们使用纯种日本和牛的内脏。当然，它饱满多汁。
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各种熏香肠
869日元（含税）
德国香肠。烟熏香肠配上自制芥末酱，味道简直棒极了。我根本停不下来喝啤酒！
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黄油烤北海道玉米
759日元（含税）
这款精致的玉米黄油烤肉选用北海道新鲜玉米！浓郁的焦香黄油香气瞬间充满口腔。
[关东煮、火锅]
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关东煮配自制高汤
968日圆(税込)
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正宗博多杂碎火锅
每份1518日元（含税）
经典火锅！请尽情享用我们正宗的白凤杂锅（内脏火锅），感受它令人满足的嚼劲♪
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牛舌涮涮锅
每份1518日元（含税）
我们的自制肉汤非常受欢迎！
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有机蔬菜和国产黑豚猪肉涮涮锅
每份1738日元（含税）
一款广受欢迎的冬季限定涮涮锅现已上市，其中包含大量有机蔬菜！
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寿喜烧配萨摩鸡肉和时令蔬菜
每份1529日元（含税）
一款上等产品，最后淋上了日式酱油。采用萨摩散养鸡肉制成。
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香辣美味的泡菜汤
每份1628日元（含税）
这道美味辛辣的泡菜汤风味十足，能驱散寒冷！快来尝尝这道香辣可口的佳肴吧！
[甜品]
