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Uogin的特色菜！從漁港直接運送過來的豪華5種刺身拼盤。
今日有空 ◎
每天早上，我們都從全國各地的漁港採購新鮮海鮮，並精心打造一系列奢華的海鮮佳餚。我們的招牌菜展現了廚師們的精湛技藝，充分激發了食材的美味。先訂購這個絕對不會錯！
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【派對的完美選擇】Uogin 的豪華課程，提供無限暢飲的生啤酒。
今日有空 ◎
在完全私密的私人空間內，享受物超所值的套餐，品嚐我們精心挑選的新鮮海鮮和創意日式料理。我們提供各種方案以適應不同的場合，包括宴會、女生聚會和商務招待。請您在我們寬敞的私人房間放鬆身心。
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每日精選，新鮮直送！ “今日精選刺身”
今日有空 ◎
我們精心挑選並供應當天最新鮮的當季本地魚類。享受只有如此新鮮食材才能帶來的酥脆口感和細膩甜味。這是一款非常棒的產品，與清酒堪稱絕配。
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我們對魚的新鮮度絕對有信心！今日推薦的本地魚類，由我們的專業採購人員精心挑選。
我們很自豪地為您提供當天捕撈的新鮮、鮮美的海鮮。出於對提供真正美味魚類的渴望，我們精心處理店內採購的整條魚。今天推薦的魚類可以用你喜歡的烹調方法烹調（刺身、燒烤、燉煮等）。如有任何疑問，請隨時諮詢我們的工作人員！
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令人驚豔的漸層色！宇金的招牌菜，“藍鰭金槍魚橫截面刺身”
太棒了！ Uogin 的招牌菜「藍鰭鮪魚橫斷面刺身」是一道夢幻般的菜餚，讓您在一片魚肉中同時享用到瘦肉、中等脂肪和肥肉。厚實的鮪魚片入口即化，釋放出濃鬱鮮美的滋味。請品嚐我們精緻美味的菜餚，這是視覺和味覺的雙重享受，您在其他餐廳很難找到。
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五種刺身
1400日圓（含稅）
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藍鰭鮪魚橫切面刺身
※需要預約
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三文魚
649日圓（含稅）
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黃尾鰤
759日圓（含稅）
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一對夫婦
759日圓（含稅）
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烤鯖魚
759日圓（含稅）
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鰹
759日圓（含稅）
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3種生魚片拼盤
869日圓（含稅）
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鮪魚育空
1089日圓(税込)
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金槍魚
150日圓起
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中托羅
150日圓起
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三文魚
150日圓起
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一隻蝦
150日圓起
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紅鯛魚
150日圓起
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蚌
150日圓起
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海膽
150日圓起
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多少錢
150日圓起
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主廚精選拼盤
990日圓起
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雞腿（加醬汁和鹽）
每瓶209日圓（含稅）
因為這是身體常用的部位，所以肉質會稍微有點硬。顏色深沉，肉質鮮嫩多汁，味道濃鬱。
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雞肉蔥串（配醬汁或鹽）
每瓶209日圓（含稅）
烤串的排列順序如下：雞腿肉、蔥、雞胸肉、蔥、雞腿肉。我們選用產自栃木縣黑磯市的「白鱗」蔥，其甜味與整體味道完美平衡。
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皮（加醬汁和鹽）
每瓶209日圓（含稅）
它主要採用豬頸皮，口感很有嚼勁。它含有明膠，富含均衡的蛋白質、維生素和礦物質。
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雞尾（加醬汁或鹽）
每瓶209日圓（含稅）
這塊雞肉脂肪含量豐富，口感緊實，並帶有薩摩雞脂肪的鮮美多汁。
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雞肉丸（加醬汁或鹽）
每瓶209日圓（含稅）
我們將雞腿肉、雞胸肉和雞皮以恰到好處的比例混合，最後不添加任何黏合劑完成這道菜。這是一道非常特別的菜餚，口感蓬鬆卻又有肉質的質感。
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肝臟（佐以醬汁或鹽）
每瓶209日圓（含稅）
這道菜口感入口即化，味道濃鬱鮮美，令人回味無窮。
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雞胗（加醬汁或鹽）
每瓶209日圓（含稅）
它的特點是脂肪含量低、口感酥脆，而且甜味因鹹味而更加突出。
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雞軟骨（加醬汁或鹽）
每瓶209日圓（含稅）
對於喜愛軟骨的人來說，軟骨有著令人無法抗拒的魅力，其口感令人愉悅。它被切成一口大小的塊，所以也很適合女性食用。建議加鹽。
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雞翅（加醬汁或鹽）
每瓶209日圓（含稅）
它含有脂肪，所以味道鮮美。外皮酥脆，內裡柔軟多汁。
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雞脖子（佐以醬汁或鹽）
每瓶209日圓（含稅）
Seseri 指的是頸部的肉，而放養的薩摩雞經常活動脖子，因此脂肪和味道達到了極佳的平衡！
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什錦烤薩摩雞串
各個
用優質紀州備長炭慢烤，享受濃鬱香氣和醇厚風味！ 5種：968日圓（含稅）/ 7種：1188日圓（含稅）
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烤蔬菜拼盤
1650日圓（含稅）
一盤烤蔬菜，選用當季蔬菜串成烤串！
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水煮毛豆
429日圓（含稅）
「特級」毛豆的批發價約為一般毛豆的七倍。
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碎黃瓜
429日圓（含稅）
黃瓜碎浸泡在芝麻油的香氣和味道中。
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放養雞奶油乳酪 changja
539日圓（含稅）
我們將帶來一種全新的刺激體驗。一道令人上癮的菜餚。
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竹筍
539日圓（含稅）
一道精選正宗芥末的絕妙菜餚。
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冰鎮櫻桃番茄
539日圓（含稅）
正如我們承諾的那樣，我們只選用最優質的番茄。像水果一樣甜。
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鯊魚軟骨佐醃梅醬
539日圓（含稅）
俗名：梅花晶。晶瑩剔透的鯊魚軟骨口感酥脆，令人愉悅。
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芝麻醬醃白菜
539日圓（含稅）
傍晚採摘的高麗菜配上特製醬汁，味道真是絕妙。
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鹹魷魚
539日圓（含稅）
如果原料好，釀出來的清酒也會很好喝。這樣的菜餚。
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什錦泡菜
539日圓（含稅）
我們的產品直接從知名醃菜店採購。非常適合作為佐酒小吃。
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色彩繽紛的蔬菜沙拉
649日圓（含稅）
有機蔬菜配本店特製醬汁。
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鹿兒島產黑豚冷涮涮鍋沙拉
759日圓（含稅）
黑豚豬肉和蔬菜的搭配非常美味。
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香煎培根凱薩沙拉
759日圓（含稅）
配上優質帕瑪森起司和品牌雞蛋。
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蒸雞肉和有機蔬菜沙拉
759日圓（含稅）
享用我們招牌的雞肉沙拉。
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今日海鮮沙拉（含鮮魚丁）
869日圓（含稅）
盛滿無比新鮮魚肉的沙拉。
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北海道北明薯條
649日圓（含稅）
我們對食材的要求非常高，就連馬鈴薯也不例外。
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薩摩雞燒焦吟釀炸雞塊
649日圓（含稅）
我們相信，我們的經典炸雞和你在專賣店裡吃到的炸雞一樣美味。我們特製的醃雞肉變成了酥脆可口、美味的炸雞！
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炸甜蝦
649日圓（含稅）
北海道炸甜蝦。
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來自北海道的炸章魚
539日圓（含稅）
我們提供炸至完美的章魚，讓您充分品嚐它的天然風味。
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炸雞軟骨和膝關節軟骨
649日圓（含稅）
薩摩雞是居酒屋（日本酒吧）菜單上的常客，正因如此才如此美味。
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炸卡門貝爾奶酪
649日圓（含稅）
裡面是北海道特製起司。
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蓬鬆的自製薩摩炸魚餅
605日圓（含稅）
正宗薩摩炸魚餅。與酒精飲料堪稱絕配！
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薩摩放養雞翅，香氣濃鬱
1件：165日圓（含稅）
香脆多汁的雞翅，採用多種香料精心烹調而成。這道菜美味的關鍵在於吟釀醬油和芝麻。真是絕妙的口味…
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奶油蟹鉗炸丸子
539日圓（含稅）
螃蟹的鮮甜與白醬完美融合。
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薩摩燒火山石烤雞配時令蔬菜
1,078日圓（含稅）
它是在火山石烤盤上烹製的。一種能保留肉類天然風味的烹調方法。
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薩摩散養雞，裹上蔥花
858日圓（含稅）
我們加入了大量的九條蔥！它與當地格外新鮮的雞肉堪稱絕配。
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炭烤薩摩雞
858日圓（含稅）
用紀州備長炭製作的精美絕倫又精緻細膩的傑作。
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非常受歡迎的雞排
748日元(税込)
精選優質放養雞肉，精心烤製，打造出鮮嫩多汁的奢華雞排。你只要嚐一口就會上癮。
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用三種不同品種的豬肉製成的烤牛排。
979日圓（含稅）
一道精緻的菜餚，肉香濃鬱，令人回味無窮。
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國產及牛西冷牛排
1188日圓（含稅）
我們最受歡迎的菜色：國產和牛西冷牛排！用多種香料調味。這肉質非常嫩。
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一夜風乾的阿特卡鯖魚
979日圓（含稅）
採用精選的備長炭和天然鹽進行烤製。
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函館烤魷魚乾
759日圓（含稅）
濃鬱醇厚的滋味，在口中蔓延開來。
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乾燥肥鯖魚
649日圓（含稅）
肥鯖魚是一種肉質鮮嫩、口感上等的魚類。我們的鯖魚非常新鮮。
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乾鮭魚腩
869日圓（含稅）
我們的鮭魚脂肪含量很高。鹹味和檸檬味的完美平衡非常棒。
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烤鰩魚鰭
649日圓（含稅）
從長崎運來的乾黃貂魚鰭非常美味。
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帶籽乾柳葉魚
649日圓（含稅）
魚是飲酒時不可或缺的佐餐佳品。
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烤藍鰭鮪魚頸肉
979日圓（含稅）
烤魚頸肉分量十足，但數量有限。
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明太子雞胸肉
非常適合當零食！
明太子（辣鱈魚子）和紫蘇（紫蘇葉）的搭配堪稱絕配！
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乾燥肥鯖魚
979日圓（含稅）
肥鯖魚是一種肉質鮮嫩、口感上等的魚類。我們的鯖魚非常新鮮。
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紅燒和牛牛筋和優質豆腐
649日圓（含稅）
慢燉的牛筋非常嫩滑，與豆腐搭配堪稱完美。
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辣鱈魚子捲蛋
649日圓（含稅）
一份捲起來的蛋餅，裡面塞滿了博多明太子（辣鱈魚子）。
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烤魚餅配明太子（辣鱈魚籽）
649日圓（含稅）
這是我們最受歡迎的菜餚之一。
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清酒蒸大蛤蜊
759日圓（含稅）
只要一口，您就會被清酒蒸蛤蜊的鮮美滋味所征服，海水的香氣會在口中久久縈繞。它是酒精飲料的絕佳搭配！
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紅燒鯛魚頭
1089日圓（含稅）
將鯛魚頭放入濃鬱的醬汁中慢燉。
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鐵板烤和牛內臟
759日圓（含稅）
我們使用純種日本和牛的內臟。當然，它飽滿多汁。
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各種薰香腸
869日圓（含稅）
德國香腸。煙燻香腸配上自製芥末醬，味道簡直棒極了。我根本停不下來喝啤酒！
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奶油烤北海道玉米
759日圓（含稅）
這款精緻的玉米奶油烤肉選用北海道新鮮玉米！濃鬱的焦香奶油香氣瞬間充滿口腔。
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自製高湯關東煮
968日圓(税込)
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正宗博多雜碎火鍋
每份1518日圓（含稅）
經典火鍋！請盡情享用我們正宗的白鳳雜鍋（內臟火鍋），感受它令人滿足的嚼勁♪
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牛舌涮涮鍋
每份1518日圓（含稅）
我們的自製肉湯非常受歡迎！
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有機蔬菜和國產黑豚豬肉涮涮鍋
每份1738日圓（含稅）
一款廣受歡迎的冬季限定涮涮鍋現已上市，其中包含大量有機蔬菜！
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壽喜燒佐薩摩雞肉和時令蔬菜
每份1529日圓（含稅）
一款上等產品，最後淋上了日式醬油。採用薩摩放養雞肉製成。
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香辣美味的泡菜湯
每份1628日圓（含稅）
這道美味辛辣的泡菜湯風味十足，能驅散寒冷！來嚐嚐這道香辣可口的佳餚吧！
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時令果汁 稀有起司蛋糕
649日圓（含稅）
用濃鬱新鮮的起司製成的熱門食品。
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抹茶冰淇淋，配大量黃豆粉
583日圓（含稅）
抹茶冰淇淋上撒滿了黃豆粉。
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今日甜點拼盤
1980日圓（含稅）
內容每日更新。我們還可以添加生日、週年紀念日和其他特殊場合的祝福語！請諮詢我們的工作人員。
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【小組桌】光影交錯營造出高品質的空間。我們為您提供一個遠離城市喧囂、享受輕鬆愜意的成人時光的空間！這片設有可容納2至6人小桌的休息區，讓您度過一段輕鬆優雅的時光，讓您的約會更加特別！我們還提供甜點拼盤，給您一個驚喜！
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[適合大型團體的私人空間] 配有桌子的私人房間，可輕鬆容納 10 至 30 人。請將我們的餐廳用於招待重要客戶、與商業夥伴用餐、歡送會和歡迎會、與同事的年終聚會，以及與家人和親戚用餐。一場無限暢飲的宴會絕對是一件很划算的事。好好享受你寶貴的放鬆時光吧！
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【場地可容納90人】在池袋，能舉辦如此大規模私人活動的場地實屬難得！主辦單位可以放心了！我們的大桌包廂和寬敞的場地深受公司聚會的歡迎。歡迎您選擇我們的場地，舉辦招待重要客戶、商務晚宴、歡送會、年終派對，甚至是家庭聚餐。
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所有座位均位於私人包廂！我們可承辦2至100人的宴會。
餐廳內部裝潢充滿傳統日式氛圍，將提升您的用餐體驗。我們使用可移動門，根據您一行的人數引導您入座。我們的團體宴會廳寬敞舒適，絲毫沒有擁擠的感覺。派對期間祝酒詞流暢自然，銜接輕鬆！此外，還配備了大螢幕顯示器♪ 是舉辦難忘宴會和特別慶祝活動的完美之選！
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這個時尚的場地非常適合舉辦各種宴會！
在我們時尚溫馨的空間裡放鬆身心。這家時尚餐廳地理位置優越，交通便利，因此深受人們喜愛，是公司聚會、約會、女孩之夜和團體相親的理想場所。我們將全心全意地歡迎你♪
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個室100名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
提供無菸座位。請聯繫我們。
無論您是想輕鬆聊天還是舉辦熱鬧的派對，一切都由您決定！盡情享受，無需擔心周圍的人！如果您有任何座位要求，請隨時致電我們！ ◎
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個室20名様 × 3
- 禁煙・喫煙
喫煙
提供無菸座位。請聯繫我們。
我們時尚雅緻的空間定能讓您倍感放鬆！我們將以真誠的熱情款待迎接您的到來！這裡適合各種場合！誠摯邀請您蒞臨這美麗的空間，讓您忘卻城市的喧囂。◎
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個室6名様 × 1
- 禁煙・喫煙
喫煙
提供無菸座位。請聯繫我們。
我們將為您安排最適合的座位！我們的餐廳環境寧靜而時尚，適合各種場合，包括商務會議、約會、團體聚會、閨蜜聚會以及各種宴會。 ◎【閨蜜聚會、宴會、歡送會和歡迎會】
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個室8名様 × 1
- 禁煙・喫煙
喫煙
提供無菸座位。請聯繫我們。
柔和的燈光與日式裝潢相得益彰，營造出精緻成熟的氛圍！有了房門，您可以盡情享受，無需擔心外界幹擾！歡迎光臨本店，放鬆身心♪◎
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個室10名様 × 1
- 禁煙・喫煙
喫煙
提供無菸座位。請聯繫我們。
我們提供各種優雅的下沉式暖桌，非常適合小型聚會！在寧靜的空間放鬆身心，舒緩您一天的疲憊。無論您是想放鬆小酌，還是想盡情狂歡，您都可以在私密空間裡盡情享受，無需擔心周圍的人♪◎
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每日新鮮魚類配送
我們精心挑選當天最新鮮、最美味的時令魚。精美的「什錦刺身拼盤」是招牌菜，您一定要搭配第一杯飲品享用。
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所有座位都在私人包廂內。
優雅現代的日式私人私人空間。它非常適合各種場合，從私人聚會到招待客戶和小型商務會議。
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優惠券多！
【宴會組織者請注意！ 】宴會套餐優惠多多，更有多種優惠券等你來拿！以合理的價格品嚐精緻美味的魚類菜餚。
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非常適合慶祝生日和週年紀念日！
何不選擇我們餐廳的招牌藍鰭鮪魚，為家人或朋友慶祝生日或週年紀念日？餐廳設有私人客房。
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我們可以承辦最多80人的宴會。
我們可承辦最多80人的私人活動。我們也設有可容納10至30人的獨立私人空間。歡迎品嚐我們精緻的日式料理！
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980日圓即可暢飲生啤酒！
我們也提供豐富的單點菜色和無限暢飲選擇！我們的宴會套餐包含無限暢飲，您也可以在我們引以為傲的日式包廂內享用我們眾多招牌本地雞肉料理。
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在我們時尚溫馨的空間裡放鬆身心。這家時尚餐廳地理位置優越，交通便利，因此深受人們喜愛，是公司聚會、約會、女孩之夜和團體相親的理想場所。我們將全心全意地歡迎你♪
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我們提供多種宴會套餐，並包含暢飲選項！我們的菜餚創意十足，食材均經過精心挑選。我們提供多種套餐以滿足您的預算需求，包括暢飲選項，歡迎隨時諮詢。它非常適合團體約會、女生之夜和其他派對！
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每月一次，主廚親自造訪農場和漁港，與酪農、漁民和其他農民舉行會議。我們直接與所有供應商談判，不透過中間商，從而確保食材的新鮮度、口感和價格都無可挑剔！然後，我們將食材的天然風味轉化為精緻的產品，並送到顧客手中！
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備長炭採用精選自和歌山縣紀州的烏羽橡木製成。它的主要特點是能夠長時間保持穩定的高溫，從而烤出外酥裡嫩的日式烤雞串。此外，備長炭釋放的遠紅外線能激發食材的鮮味，增添美味。
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柔和的燈光與日式裝潢相得益彰，營造出精緻成熟的氛圍！有了房門，您可以盡情享受，無需擔心外界幹擾！歡迎光臨本店，放鬆身心♪◎
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提供多種正宗燒酒和清酒！
我們提供由店主從日本各地精心挑選的正宗燒酒和當地清酒，其中不乏珍稀佳釀！此外，我們也提供種類繁多的佐酒小食，讓您在品嚐不同飲品的同時，也能享受味蕾的愉悅！
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我們的暢飲菜單中提供各種各樣的飲料！
我們的暢飲套餐男女皆宜！我們提供多種酸味雞尾酒和普通雞尾酒。我們有稀有酒水！當然也包括生啤酒！您還可以品嚐正宗燒酒！盡情暢飲您最愛的酒水吧！
